Descubre cuál es mejor: ayuno intermitente o dieta para adelgazar
Un estudio de la Universidad de Illinois en Chicago, permite descubrir cuál método es mejor entre el ayuno intermitente y la dieta para adelgazar.
Este análisis concluye que el ayuno intermitente puede mejorar la salud metabólica de pacientes con obesidad.
Esto quiere decir, que aparte de perder la misma cantidad de peso que con una dieta, el ayuno intermitente mejora ciertos valores.
El colesterol, las inflamaciones y la presión arterial tienden a disminuir con el empleo de este método.
Tres tipos de ayuno intermintente analizados
Tres tipos de ayuno intermitente fueron analizados en más de 25 investigaciones, recopilación que fue estudiada por la Annual Review of Nutrition.
El primero de los tres tipos analizados fue el ayuno en días alternos: se intercambia un día de comida normal, con un día de en el que se consumen 500 calorías en una comida.
El segundo fue el ayuno 5:2: consiste en comer 5 días y alternarlo con dos días de ayuno por semana.
El tercero fue el ayuno con limitación de tiempo: restringe la alimentación a períodos de cuatro a 10 horas por día, sin limitación de calorías.
El secreto: «engañar al cuerpo» para que coma menos
Ahora, cualquier tipo de ayuno intermitente produce beneficios sobre la salud cardiometabólica.
Así lo indica el estudio Beneficios cardiometabólicos del ayuno intermitente, Krista Varady.
Las personas que ayunan en días alternos llegan a perder del 3 al 8 % del peso corporal, en lapsos de tres a 12 semanas, según el citado estudio.
Los resultados demuestran que pacientes sometidos a ayuno en días alternos como en el ayuno 5:2, pierde el mismo peso que los seguidores de una dieta calórica.
En ambos casos, llegan a perder 7% de peso en un año.
El estudio revelata que quienes comen en días alternos no se dan atracones ni comen más, durante los días de ingesta de alimentación.
El ayuno intermitente consigue «engañar al cuerpo» para que coma menos, y ese es su éxito, según lo señalan los expertos.
