Así era la Indiana Jones de la comida mexicana

Así era la Indiana Jones de la comida mexicana

Aunque su origen era británico, llegó a ser una autoridad en materia culinaria de México. Así era Diana Kennedy, mejor conocida como la Indiana Jones de la comida mexicana. Kennedy nació en 1923, en el condado de Essex, al este de Londres. Allí estuvo expuesta a lo que definió «buena comida, comida completa». Sin embargo,…

Los 5 mejores platos típicos mexicanos

A continuación te presentaremos los 5 mejores platos típicos mexicanos. En otros países suelen creer que la gastronomía mexicana se basa únicamente en platillos picantes, preparados con ingredientes muy similares. Sin embargo, la gastronomía que nos describe como nación, está repleta del encanto de nuestros coloridos pueblos. Incluso, es importante destacar que nuestros platos típicos…